🌰 Le saviez-vous ? La noisette (Corylus avellana) fait partie des fruits oléagineux qui contiennent la plus forte teneur en lipides, ce qui lui confère de grandes qualités à la fois nutritionnelles et organoleptiques.
Très digeste, l’huile de noisette vous permet d’apporter un supplément de gourmandise aux assaisonnements de vos préparations froides (salades, légumes, poisson,…)
Les notes grillées et légèrement torréfiées de cette huile vierge de noisette de première pression à froid, précieusement cultivées dans le Maine-et-Loire par @gautreau_paul en agriculture biologique, apportent rondeur et gourmandise au panais pour une association savoureuse !
A découvrir avec volupté dans le tartinable Panais & noisette.